1 / 8 皮皮虾现在可真是肥美,母的带籽,公虾的肉也肥的快鼓出来了。今天在海鲜市场,鲜活肥美个头大的皮皮虾50块钱一斤,可昨天还是35块钱一斤的,没想到这一天竟然上涨这么多。
2 / 8 皮皮虾虽然看上去有点可怕,不召人待见,但味道却很鲜美,还是网红海鲜。一曲《皮皮虾之歌》,将皮皮虾唱红了大江南北,让内陆的人也知晓了皮皮虾。
3 / 8 这是灯光下的皮皮虾,养在海水里,鲜活是没问题的,大多数还是母虾,能看出前肢有个白色的“王”字。据海鲜摊贩介绍,皮皮虾的价格有2个因素,一是皮皮虾产地,二是市场供需情况。
4 / 8 前一天市场皮皮虾较多,每个摊位上几乎都有皮皮虾,每斤只卖35块钱,可今天就不一样了,市场上少了,50块钱一斤。
5 / 8 由于价格较高,销售情况很是一般,但摊贩也没有降价的意思,货少就这样,与大鲅鱼价格大幅下降一样,皮皮虾价格大幅上涨。
6 / 8 皮皮虾做法很简单,在青岛,直接煮熟了扒皮蘸点姜醋汁即可。
7 / 8 这些皮皮虾是摊主精心挑选的母虾,目前都带籽了。
8 / 8 这些皮皮虾,即使隔着一层海水,也能看出非常的肥美,就是价格有点高啊。